澳洲十大红酒

小公牛个人开发2021-12-24 15:17:16

               澳大利亚属于新世界葡萄酒生产国,可以将澳大利亚葡萄酒划分为新世界葡萄酒。与旧世界的葡萄酒产国相比,澳洲葡萄酒的酿制方式是与众不同的,除了严格遵循的传统酿酒方式外,还采用先进的酿造工艺和现代化的酿酒设备,加上澳大利亚稳定的气候条件,其每年出产的葡萄酒的品质都相对稳定。


澳大利亚葡萄酒的生命不仅来自阳光、土壤和葡萄的精华,更来自悠久的品酒历史和精湛的酿酒技术,多元文化背景的酿酒经验,以及崇尚保留葡萄品种的最高原味和果香的酿酒技法,这些都使得澳洲葡萄酒充满个性与活力,别具特色。


                         澳洲十大红酒品品牌

1. 杰卡斯

 杰卡斯正是澳洲红酒的翘楚,引领着新世界红酒迅速成为一股崭新的风尚。从1976年推出第一款红酒后,杰卡斯仅用一年的时间就使自己成为了全澳最受欢迎的品牌之一,并在今后的岁月里,最终改变了整个澳洲葡萄酒产业的格局。

2. 豪登酒庄

 豪登酒庄(Houghton Winery)位于西澳天鹅谷(Swan Valley)中心地带;根据文献的记载,本地最早的葡萄树大约种植于1830年到1836年之间。Houghton这个名字来自当时海军上校Richard Houghton,他是澳洲最早期的酿酒师之一。他在1836年建立了本酒庄,并在1859年首度推出25加仑的葡萄酒。

3.林肯酒庄

 林肯酒庄坐落在南澳大区,位处南澳大利亚的西海岸,这里的金枪鱼和新鲜海鲜已经在全球都得到认可,而Lincoln酒庄的成长,让这个美丽的地方又出现了一个新的“瑰宝”——葡萄酒。林肯酒庄成立于1997年,即使在澳大利亚这个新世界葡萄酒国家中,她也只能算是一个青年酒庄,然而特维先生在经营酒庄的十年间将酒庄面积不断扩大,甚至可以和一些古老的大酒庄相媲美。

4.威拿庄

威拿庄是一句澳洲土着人的话,其意大概是“欢聚之地”。威拿庄由罗拔伟里(Robert Strangways Wigley,以下简称R.S.W.))先生创建于1894年,当时是该区少数的几间酒庄之一,但很快就成为了该区最有影响力的酒庄。至1969年威拿庄由R.S.W.的两位表亲Grey Trott和Roger Trott兄弟接管后又令威拿庄走上一个新台阶,成为澳洲葡萄酒爱好者和酒业同行青睐的质优物美而价格合理的典范庄园酒。

5.泰来斯

 泰来斯葡萄酒是典型的新世界中大型庄园酒。目前的泰来斯酒园已扩大了差不多四倍,有六百多公顷之大。所谓“庄园酒”就是只采用本园产的葡萄酿酒,因此年产量较为接近。泰来斯从不会为追求更多的利益而收购别处的葡萄来增加产量。目前,泰来斯年产量大约500万瓶酒,全部都是本园葡萄,而且在本园酿制,储存及装瓶一体化。

6.布琅兄弟

布琅兄弟的酒园遍布澳大利亚的维多利亚多个地区。葡萄园创建于1885年。自创始人John Francis Brown 先生开始,布琅家族始终以创新精神与对品质的不懈追求而感到自豪。布琅兄弟不断追求完善,在酒园创建100多年后的今天,又兴建了小型酒园,专门用于研究与开发混合品种及新的葡萄品种,如“特宁高”葡萄。这片“育儿园”可谓是目前葡萄品种与风格等最尖端领域研究的发源地。

7.奔富

奔富(Penfolds)是澳大利亚最着名,也是最大的葡萄酒庄,它被人们看作是澳大利亚红酒的象征,被称为澳大利亚葡萄酒业的贵族。在澳大利亚,这是一个无人不知,无人不晓的品牌。奔富酒庄的发展史充满传奇,有人说,它其实是欧洲殖民者在澳大利亚开拓,发展,定居繁衍演变史的一个缩影。

8.黄尾袋鼠

 黄尾袋鼠【Yellow Tail】,出产于澳大利亚新南威尔士州的柯斯拉酒庄,是澳大利亚葡萄酒历史上,市场最成功的品牌。2010年世界百强葡萄酒品牌中黄尾袋鼠(Yellowtail)位居第三。

9.红河岸

  红河岸位于澳大利亚的维多利亚产区,拥有60英亩非常美丽的葡萄园。酒庄现在所属Robert Hill Smith先生,以生产品质一流的葡萄酒和在勇于创新而声名远播。1979年,酒庄第一款以莎利庄园命名的葡萄酒诞生,以后每一年份的葡萄酒都是口感丰满,充满热情,被视为澳洲葡萄酒的经典之作。

10.德保利

 德保利 德保利酒庄是一个热情洋溢,积极创新的家族经营酒庄。1928年Vittorio & Giuseppina De Bortoli建立酒园,如今由其第三代 - Darren De Bortoli和另一家族成员Steve Webber精心管理并带领着酿酒团队。成立至今逾80年光阴,德保利家族与亲朋好友分享美酒美食、享受美好生活的传统依然不变。



点击阅读原文查看更多